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绿白黑清炒笋片

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周周5928_mhgk

母亲节回到母切身边,母亲小院中的笋送给了我,满满的幸福感,这便是福报,常常回到母亲的身边。

用料

约20cm长

适量

木耳

5朵

豆腐卷

半根

蒜,辣椒,姜

适量

绿白黑清炒笋片的做法

提前1小时泡发黑木耳。

筹备食材,芦去皮要厚点,白色的纤维囗感不好必然要去除,洗掉落,斜刀切片。盐淹5分钟,倒出水分,待用。

豆腐卷也斜刀切片,同时姜切细丝,蒜切碎,辣椒切丝。

先开仗,加入油稍多一点,微热,先姜次蒜后辣椒丝入少许盐炒的喷鼻,放入笋开大年夜火爆炒2分钟加入黑木耳豆腐卷片翻炒2分钟。

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